老街小牛锑锅串串是大多数当地人的童年回忆，锑锅的说话来源是当地人起初不识铝，以为是锑。所以其实锑锅就是铝锅，如今沿用这个形式是为了更好地还原童年回忆中的感觉。
皆道拌麻辣烫·麻辣拌精选多种蔬菜、鲜肉、肉丸，从食材开始用心做到高品质。采用皆道拌总部秘制调料，更加强调酱香、酸辣的特点，店内有多种口味可供消费者自由选择。
许小树麻辣烫在2003年成立于杭州，许小树麻辣烫中重要的汤头是以麻、辣、香、醇为其主要特色，解决了以往顾客不敢喝汤的习惯，光顾许小树麻辣烫店里的顾客好多都是为了喝许小树麻辣烫的汤而来的。
