河狸家靠什么赚钱？雕爷靠中产阶级美业服务发财

孟醒有一个霸气侧漏的网名，“雕爷”。

雕爷身为一位跨界连续创业者, 他创办了阿芙精油这个品牌, 还创办了雕爷牛腩这个品牌, 并且创办了薛蟠烤串这个品牌, 也创办了皮娜.鲍什下午茶这个品牌, 另外创办了切克闹小丑这个品牌。在此之中, 阿芙精油属于中国精油销量位居第一的品牌, 同时雕爷牛腩属于中国第一家“轻奢餐”餐饮品牌, 它们在业内均有着不小的影响。

雕爷最为投入的一次创业是河狸家O2O平台, 这里有他凝聚的梦想, 他将这次创业称作是“中产阶级的消费崛起”。

手艺人自媒体

真实存在的巨富以及赤贫状况, 于任何一个归入发达国家范畴的地方而言, 此二者代表的人员应该是数量稀少的, 然而数量占有最多比例的群体, 应当是中产阶级。

依据雕爷的看法, 中产阶级有着稳定的收入, 接受过良好的教育, 对未来怀有比较良好的预期, 最为关键的是, 他们追求精致的生活以及高品质的生活方式, 河狸家正是基于这一点出现的。

最先, 河狸家把美甲当作根基来拓展美业的全产业链, 依照雕爷的说法就是“去做那些娘娘们会做的买卖”。美甲并非具备实用性, 不过它能够打造出美, 这样子能让那些“喜爱漂亮的身为中产阶级的女性”体会到心情处于愉悦的状态。

分别是同样那般的O2O平台, 大众点评网开展线上信息导入线下门店历经了十多年, 雕爷觉得它所代表的是广义范畴里的O2O, 然而河狸家却是一个具备真正意义的O2O平台。“我们这个O2O被称作拆店。”。

雕爷觉得美甲并非一定得在店里, 而是躺在自家的大沙发上进行美甲, 那样体验会更佳。河狸家展示了一个“去组织化的进程”, 越过了门店, 省去了开店、管理、培训等方面的成本。“如今我们所做的这件事称作手艺人自品牌。”美甲师借助APP接收订单, 直接给顾客提供上门服务。

但让外界感到疑惑的是, 河狸家向来都不会向手艺人收取佣金, 单从表面上来瞧, 这似乎是少了一条能够赚钱的途径, 然而雕爷却觉得, 实际上这反而增大了手艺人产生的黏性, 还把“跑单”出现的几率给降低了。

做产品亦是做营销

有人声称雕爷是营销方面的大师, 然而他自己觉着称其为产品大师更为契合, 只是在进行产品打造的过程之中, 顺便也就做了营销这一行为。“当你所打造的产品达到能够让人发出惊叹尖叫的状况之时, 营销实际上是一件自然而然就会成功的事情。” **。

雕爷做了件让同行觉得超乎想象的事, 除了始终不抽佣之外, 他研发了美甲师专用电动车, 这个车能直接把美甲师的美甲箱扣在上面, 并且在像北京那样交通大拥堵情况时, 即使是电动车双电池系统也能确保不影响其续航能力, 在第二次研发进阶阶段, 电动车车头增添了一个放手机的插孔, 既能用于导航还能给手机充电。

我们做了好多好多的事儿, 或许你是看不见的。这些事儿, 一旦被众人知晓了, 它能够转变为营销行为。然而它的本质并非是为了营销而去刻意营销, 是为了品质, 是为了消费者, 是为了那些手艺人, 是为了他们在认真做事儿。

要做好营销, 雕爷觉得你得“天生就爱那个东西”, 就如同他喜好饮食, 而他所创办的“雕爷牛腩”, 其使用的碗是经过订制的, 喝汤位置的薄厚需进行考量, 手扶位置的碗壁要厚, 还要制作一个放置汤勺的槽, 以此避免汤勺掉落至碗中。

且不说那家名为“雕爷牛腩”餐馆所使用的碗, 也不谈美甲师专门配备的电动车, 单说雕爷此人, 从骨子里就有着一种偏好, 那就是将产品做得漂亮起来, 可以把它做得精致无比, 甚至能做得极具唯美之感。拿雕爷的营销理念与之相对比, 有些营销方式不过是打响一个响指, 想出一个创意罢了, 因为假如没有那样的品质, 没有依靠那些全身心投入研发设计的心思作为支撑的话, 到了下个月, 顾客就会消失得无影无踪, 一个都不剩了。

截至现今, 河狸家的发展历程尚不足三年, 然而其手艺人的数量已然超越了10000人，并且日均客单量超过20000单, 它成为了当下中国乃至世界首屈一指的美业平台。

天生想当个商人

做餐饮是雕爷持有的爱好, 做美业凝聚着他一生所怀的梦想, 雕爷一心要凭借自身努力, 使原本哪怕身处卑微生活状态的美甲师, 得以开启拥有尊严的生活模式。

河狸家促使手艺人摆脱商业化的“组织”, 进而自己去当老板。因为啊, 就像你明白的那样, 他们先前在店里是既没名又没姓, 他们便是六号, 又或是八号, “六号来一下”呼声落处, 六号应声就来一下, 低着头去做活计, 我可不觉得这算得上有一种有尊严的活法。

身处于西方好些国家, 不论属于何种职业范畴, 只要能够将其干得出色, 那么他所拥有的社会地位, 是不会比那些职业更为高端的人逊色的。

2015年, 河狸家不少美甲师已然月入过万, 月入3万的有一大批, 甚至顶尖的美甲师月收入超过7万元。不仅使手艺人达成了“独立”, 还让他们收获了财务自由。

可是雕爷觉得眼下才刚刚起始, 河狸家每月耗费一两千万的资金去争抢市场, 其梦想改变的并非仅仅是美甲师这类手艺人, 还期望能够接纳更多的手艺人和消费者加入进来, 进而拓展美业全产业链。

雕爷打小就怀揣着梦想, 那便是能够如同史上那些了不起的人物一般去变革这个世界。乔布斯改变了世界, 改变了无数人的命运, 亨利福特同样改变了世界, 改变了无数人的命运, 在雕爷的内心当中, 也存有这样的梦想。“故而当有机会去实现的时候, 哪怕吃着盒饭也感受到无比开心的。 ”。

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