种什么水果赚钱？文山蜜桃让村民年入几十万

枝头硕果盈枝

树下人影穿梭

这样热火朝天的采摘盛况

正发生在文山市各个桃林之间

一颗颗蜜桃串起了村民的致富梦

更展现了文山本地果业的蓬勃脉动

01

宽行窄株种好桃

早春蜜果俏市场

走入文山市马塘镇花庄村那占地千亩的桃产业基地, 漫山遍野处, 桃树呈现出郁郁葱葱的模样, 红彤彤的蜜桃在绿叶之间若隐若现, 空气中飘散着清甜的果香味道。有数十名工人, 身背着竹篓, 在桃林间来回穿梭, 他们双手十分熟练地拨开枝叶, 把一棵棵饱满圆润的蜜桃轻轻拧下。

好果实需依赖良好之技术承载。于花庄基地, 种植有白毛桃、油桃、黄毛桃等诸多主打品种, 均采用“宽行窄株”这般省力化之栽培模式。此模式行距显得宽敞, 株距较为紧凑, 于打药、施肥以及采收之时皆可达成机械化操作, 极大程度降低了人工成本付出。于树下所设之双条滴灌系统与水肥一体化设备相连接, 能够精确且均匀地予以水分以及养分补充, 确保每一颗果子均可吸收到充足之营养成分。

恰恰是因为受益于这般科学精细的种植管理, 再加上文山当地具备充足的光照以及显著的昼夜温差, 于是这里的桃子果形端正, 色泽呈现红润状态, 糖度普遍能够达到12以上, 口感清甜且脆嫩。借着主打早熟品种的缘由, 桃子从4月中旬就开始进行采收, 采摘期长达45天, 相较于国内许多主要产区提前半个月上市, 从而备受市场的青睐。当下, 产品主要售往北京、上海、广州等一线城市的商超以及批发市场, 订单处于供不应求的状况。

云南正果农业有限公司副总经理周自文称, 中晚熟桃子的管理操作难度颇高, 会产生大量桃子在近乎同一时间集中上市的情况, 进而导致价格处于较低水平。而我们着重推出早熟桃, 于市场方面具备较大优势, 在过去几年间, 两个基地产出的桃子数量, 一直处于供不应求的状态。

02

人工分拣十六级

精品包装销往一线城市

刚刚从田间被采摘下来的鲜桃, 立刻就被送去了德厚镇的正果包装厂, 迅速投身到紧张的“锁鲜”流程当中。

桃子到达厂区之后, 首先会进入大约11℃的原料冷库去进行预冷, 经过一整夜的降温处理, 将田间热去除。随后, 工人们会对桃子开展初选, 把有明显瑕疵的果子剔除掉, 通过初选的新鲜桃子, 就会被送到履带式称重设备上, 依据不同的重量以及大小, 自动传输到相应的流水线上, 分别送到各个包装工位, 接到桃子的工人接着进行下一步的精准称重以及包装。

产品规格分成16个型号, 唯有品相完美的, 硬度适中的, 个头均匀的, 糖度达到12以上的顶级果, 可以前往精品包装线, 配备珍珠棉托以及精美纸箱, 制成具有各种规格的礼盒装。经过分拣包装完成之后, 成品进入温度3℃左右的成品冷库, 持续预冷24小时以上, 通过全程冷链运输到北上广等地。旺季日均发货量靠近100吨, 一天之内最多发运7车货。

云南正果包装厂物流加工部的工作人员郑国亮表示, 我们存在两条流水线, 这两条流水线能够处理大概130吨左右, 此地有7个冷库, 并且每个冷库能够储存50吨, 当下一天需要100多位工人, 多的时候或许会到接近200人。去年果子个头大可是口感不好, 今年为了把控口感而减少浇水量, 果子变小之后糖度就提升上来了, 糖度基本上在12以上。

03

全年用工近千人

助农增收超百万

桃产业呈现出蓬勃发展的态势, 这给当地村民带去了切实存在的就业机会。根据云南正果农业有限公司副总经理周自文表述, 公司的用工重点集中于修剪, 疏花疏果跟采收期这几个方面。

当用工处于最大规模之际, 两个基地合在一起, 于高峰期时每日人数超过600人, 在平常时候, 每个基地每日也大概需要100人去开展日常管护工作。包装厂正常情况下需要100多名工人, 在高峰期将近200人。从全年进行计算, 公司在用工量最多的时候达到了800 - 900人。

这些工人, 多数来自周边的马塘、德厚、薄竹等乡镇, 其中有不少是返乡务工人员, 若将工资按日均100至140元计, 那么一个采摘季下来, 一名采摘工增添的收入可达4000至6000元, 全年带动就业按照800人、平均每人务工60天来估算, 帮助农民增加收入的总额超过600万元。

马塘镇花庄村, 有个采摘工人叫闫忠海。挑桃子较多的日子里, 一天能挣一百三十到一百四十元, 少的时候, 就只有一百元。这已经是他第二年挑桃子了, 他是从外面打工回来的, 觉得离家近些, 能更好地照顾家里。

04

龙头带动全链兴

产值有望破千万

因云南正果农业发展有限公司这般的龙头企业予以带动, 文山市的桃子产业加速朝着发展快车道行进。当下, 企业自身拥有两个实现标准化种植的基地, 其面积达到3000亩, 并且借助“公司+基地+合作社+农户”这种模式, 对外拓展合作社种植面积为2000亩, 覆盖薄竹、马塘、花庄等地的5个合作社, 对周边地区数以千计的农户起到辐射带动作用, 促使他们参与到发展之中。从良种繁育开始, 历经标准化种植阶段, 一直到冷链分拣、品牌销售最终完成, 一条完整的产业链已然形成。

今年, 花期时遭遇了冰雹天气, 产量受到了一定的影响, 然而, 凭借着科学的种植管理以及精细的分级销售, 产值依旧是值得期待的。今年, 预计全市桃子的总产量大概在1500吨的样子, 其中, 白毛桃所占总产量的比例为七成。依照目前精品果占三成、平均售价每公斤12元来进行估算的话, 总产值是有望突破1800万元的。

从“种桃果”到“卖桃果”再到“卖品牌”

文山市在桃子产业上走出了一条

标准化、规模化、商品化的转型之路

通过引进龙头企业和全产业链开发

特色产业正成为富民强村的“甜蜜引擎”

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